VINOS DE ALTURA

El clima durante el período de maduración cuenta con una gran amplitud térmica, con días muy soleados y calurosos, pero con noches muy frescas. Esto otorga una especial concentración aromática, con vinos de gran estructura, cuerpo y taninos muy maduros. Vinos carnosos y golosos, que reflejan la tipicidad y autenticidad de la zona.

 

Las condiciones de su viticultura y del entorno aportan a estos vinos una complejidad llena de matices. Son vinos para paladares experimentados, que saben distinguir esos grandes vinos que surgen de zonas geográficas llamadas a ser las nuevas cunas en el universo del vino.

Pablo Pavez: Enólogo